EAA
EAA είναι μια κατηγορία προϊόντων που περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα (ΕΕΑ), τα οποία είναι χρήσιμα για την επίτευξη των βέλτιστων επιπέδων υγείας. Υπάρχουν συνολικά 8, και το σώμα μας τα χρησιμοποιεί για να συνθέσει πρωτεΐνες, δηλαδή το βασικό συστατικό του μυϊκού ιστού. Ως εκ τούτου, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην αναγέννηση και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Επιπλέον, αποτελούν επίσης τη βάση για την παραγωγή ορμονών, ενζύμων και άλλων ενώσεων που είναι απαραίτητες για τον υγιή μεταβολισμό, την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Η παγίδα είναι ότι το σώμα δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνο του, και έτσι εξαρτόμαστε πλήρως από την πρόσληψή τους μέσω της διατροφής και των συμπληρωμάτων.
Ποια είναι η λειτουργία των απαραίτητων αμινοξέων;
Στα απαραίτητα αμινοξέα περιλαμβάνονται η βαλίνη, η λευκίνη, η ισολευκίνη, η μεθειονίνη, η θρεονίνη, η φαινυλαλανίνη, η τρυπτοφάνη και η λυσίνη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ιστιδίνη συγκαταλέγεται επίσης μεταξύ αυτών, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την παιδική ηλικία. Ωστόσο, έχει ανακαλυφθεί ότι όταν ένα άτομο φτάσει στην ενηλικίωση, ο οργανισμός είναι σε θέση να την παράγει μόνος του και, επομένως, συνήθως κατατάσσεται στα ημι-βασικά αμινοξέα.
Κάθε ένα από αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα έχει μια συγκεκριμένη λειτουργία στον οργανισμό.Η βαλίνη, η λευκίνη και η ισολευκίνη αναφέρονται συλλογικά ως αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και την αναγέννηση της μυϊκής μάζας. Από μόνα τους, τα ίδια τα BCAAs χωνεύονται γρήγορα και μπορούν έτσι να χρησιμεύσουν και ως πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της αθλητικής δραστηριότητας. Χάρη σε αυτό, είναι σε θέση να προστατεύουν τους μυς από το να καίγονται για ενέργεια. Αυτό τα καθιστά κατάλληλα για όλους τους ανθρώπους που ασκούνται και προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα, καθώς και για τους δρομείς αντοχής και άλλους αθλητές που έχουν μακρές και απαιτητικές προπονήσεις.
Η μεθειονίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των ιστών του σώματος και την καλή λειτουργία του μεταβολισμού, ειδικά για τη σωστή απορρόφηση των ψευδαργύρου και σελήνιο. Αυτά τα μέταλλα είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Η θρεονίνη, με τη σειρά της, αποτελεί μέρος του κολλαγόνου και της ελαστίνης, οι οποίες είναι κρίσιμες πρωτεΐνες που φροντίζουν για την υγεία του δέρματος και άλλων συνδετικών ιστών. Η φαινυλαλανίνη αποτελεί τη βάση για την παραγωγή ορμονών και νευροδιαβιβαστών στο σώμα, όπως η ντοπαμίνη, η οποία επηρεάζει τη διάθεση, τη σκέψη και άλλες εγκεφαλικές λειτουργίες. Τρυπτοφάνη διαθέτει παρόμοια λειτουργία και είναι πρόδρομος του νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται σεροτονίνη. Η τελευταία συμβάλλει στη ρύθμιση του ύπνου, της διάθεσης και της όρεξης. Τέλος, Λυσίνη διαδραματίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό πρωτεϊνών και μυϊκής μάζας, ενώ προάγει επίσης τη βέλτιστη απορρόφηση του ασβεστίου.
Πώς να λαμβάνετε τα απαραίτητα αμινοξέα;
ΤαBCAAs έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων λόγω των ιδιοτήτων τους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να υποστηρίξετε την πρόσληψη των προαναφερθέντων ενώσεων, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη συνολική υγεία. Αποτελούν επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα ποτό μετά την προπόνηση πρωτεΐνης. Τα EAA έρχονται συνήθως με τη μορφή διαλυτής σκόνης, την οποία μπορείτε να αναμείξετε μαζί με νερό ή οποιοδήποτε άλλο ποτό.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα απαραίτητα αμινοξέα, δεν πρέπει να παραλείψετε το άρθρο μας Ουσιαστικά αμινοξέα ΕΑΑ και οι επιδράσεις, οι πηγές και η δοσολογία τους.
Σε περίπτωση που σας ενδιαφέρει το θέμα των αμινοξέων συνολικά, δείτε το άρθρο μας Αμινοξέα: Ταξινόμηση, λειτουργίες στον οργανισμό, επίδραση στην αθλητική απόδοση και οι καλύτερες πηγές.
Είδη 1-1 από 1