Στην κατηγορία χωρίς λακτόζη, θα βρείτε:
- Αναπληρωματικά γάλατα χωρίς λακτόζη που είναι ιδανικά για το μαγείρεμα, το ψήσιμο, τον καφέ και τα smoothies. Έχουν επίσης εξαιρετική γεύση όταν συνδυάζονται με granola ή μούσλι. Οι επιλογές περιλαμβάνουν ροφήματα καρύδας, αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης ή ρυζιού.
- Λακτόζης χωρίς λακτόζη όπως η βρώμη, αγόρι ή ρύζι είναι ιδανικά για πρωινό. Ωστόσο, πρωτεϊνικός χυλός ή granola είναι επίσης κατάλληλες επιλογές. Για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, μπορείτε να φτάσετε σε τορτίγια, μακαρόνια με αρακά, bulgur, ή κινόα ως συνοδευτικά και πηγές σύνθετων υδατανθράκων.
- Κρέας, ψάρι, λευκά αυγών, και φυτικές εναλλακτικές λύσεις κρέατος, οι οποίες συγκαταλέγονται στις βασικές πηγές πρωτεΐνης που πρέπει να έχει κάθε σωστό κυρίως πιάτο. Κοτόπουλο, τόνος, ή tofu μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία γρήγορων μεσημεριανών ή βραδινών γευμάτων. Και όταν βιάζεστε, ένα έτοιμο γεύμα όπως το Κοτόπουλο ασιατικού τύπου με ρύζι μπορεί να σας σώσει πραγματικά τη ζωή.
- Πηγές λιπαρών χωρίς λακτόζη όπως κρυσταλλικό βούτυρο (ghee) είναι κατάλληλες για μαγείρεμα, ψήσιμο, σοτάρισμα, επάλειψη ή απλά σε ένα τοστ. Ελαιόλαδο, κολοκύθα, ή λαχανόσπορος έλαια είναι η τέλεια επιλογή για σαλάτες ή έτοιμα γεύματα. Η ακριβής δοσολογία του λαδιού κατά την παρασκευή τηγανίτες, λαχανικών ή ψητών πατατών μπορεί να γίνει εύκολη με το σπρέι μαγειρέματος με λάδι καλαμποκιού.
- Ξηροί καρποί και σπόροι,οι οποίοι αποτελούν υγιεινά σνακ. Απολαύστε τα μόνα τους ή προσθέστε τα σε κουάκερ, γιαούρτι, σαλάτες ή χωρίς λακτόζη γλυκά. Αξίζει επίσης σίγουρα να δοκιμάσετε τις σαλάτα με παντζάρια και μήλα ή πουτίγκα μπανάνας με chia.
- Βούτυρο ξηρών καρπών, κατασκευασμένο από 100% ευρωπαϊκοί καρποί, κάσιους, ή αμύγδαλα, τα οποία είναι φυσικά απαλλαγμένα από λακτόζη. Είναι πηγή υγιεινών λιπαρών και μπορείτε να τα απολαύσετε κατευθείαν από το βάζο σε ένα κουτάλι, με φρούτα, σε κουάκερ ή επιδόρπια. Μη διστάσετε επίσης να επιδοθείτε στο αμαρτωλά καλό αλοιφή από φουντούκια και κακάο, ή επιλέξτε το Βούτυρο ξηρών καρπών 2GO για ευκολία στα ταξίδια.
- Σνακ χωρίς λακτόζη, τα οποία είναι ιδανικά για όταν πεινάτε ή επιθυμείτε κάτι νόστιμο. Μπορείτε να επιλέξετε από protein bars, αποξηραμένο κρέας, σκούρα σοκολάτα, ή αποξηραμένα φρούτα κατάψυξης. Φροντίστε επίσης να συμπληρώσετε το απογευματινό σας σνακ με βραζιλιάνικο καφέ ή chai latte. Και όταν χρειάζεστε μια γρήγορη ενεργειακή ώθηση κατά τη διάρκεια των σπορ, ιδιαίτερα του τρεξίματος μεγάλων αποστάσεων ή της πεζοπορίας, το ReCharge Gel θα σας φανεί σίγουρα χρήσιμο.
- Η προσφορά μας περιλαμβάνει επίσης νόστιμα κίμτσι λαχανικών, hummus, μηλόξυδο, σάλτσες, συρόπια μηδέν, γλυκαντικά, μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα για να τελειοποιήσετε τα γεύματά σας.
Τα προαναφερθέντα τρόφιμα είναι ιδανικά για να φτιάξετε νόστιμα γεύματα χωρίς λακτόζη στο σπίτι. Αν αναζητάτε νέες ιδέες για συνταγές, φροντίστε να ελέγξετε την ενότητα συνταγές χωρίς λακτόζη στο ιστολόγιό μας.
