Τα καλύτερα από την κατηγορία μανιτάρια

Οι πιο δημοφιλείς φαρμακευτικοί μύκητες:

Reishi

Reishi, που συχνά αποκαλείται "μανιτάρι της αθανασίας", είναι επίσης γνωστό με το όνομα lingzhi.Εκτός από νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος, περιέχει μια σειρά από βιοδραστικές ενώσεις, όπως τερπενοειδή, στεροειδή, φαινόλες και νουκλεοτίδια. Αυτό το καθιστά δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που αναζητούν έναν τρόπο να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή να υποστηρίξουν τη συνολική ανθεκτικότητα του οργανισμού. Συνιστάται η λήψη περίπου 5,2 g εκχυλίσματος reishi καθημερινά.

Shiitake

Shiitake, που ονομάζεται επίσης μαύρο μανιτάρι, διακρίνεται κυρίως για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες. Ωστόσο, περιέχει επίσης τερπενοειδή, στερόλες και λιπίδια, τα οποία διαθέτουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις. Αποτελεί έτσι μια δημοφιλή επιλογή για όσους θέλουν να υποστηρίξουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού τους συστήματος, να βελτιστοποιήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα ή να μειώσουν την κούραση και την εξάντληση. Δεν υπάρχουν γενικές συστάσεις για τη λήψη του εκχυλίσματος μανιταριού shiitake. Ορισμένες πηγές αναφέρουν μια πρόσληψη 1000-2000 mg ημερησίως.

Chaga

Chaga είναι ένα παρασιτικό μανιτάρι γνωστό και ως πολύπορο του κλαδέματος. Περιέχει πολυφαινόλες, τριτερπενοειδή και πολυσακχαρίτες, αλλά διαθέτει και αρκετή ποσότητα αντιοξειδωτικών που έχουν ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας. Επιπλέον, συχνά συνδέεται με ευεργετικές επιδράσεις στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και στην υγεία της καρδιάς, αλλά είναι εξίσου δημοφιλές σε άτομα που θέλουν να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Ωστόσο, η βέλτιστη ποσότητα πρόσληψης του μανιταριού Chaga δεν έχει ακόμη καθοριστεί. Επομένως, είναι ιδανικό να ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις του κατασκευαστή σχετικά με αυτό το συμπλήρωμα διατροφής.

Λιόνιο χαίτη

Η χαίτη του λιονταριού είναι ένα μανιτάρι που ακούει επίσης στο όνομα μανιτάρι κεφαλής μαϊμούς. Είναι δημοφιλές κυρίως για την περιεκτικότητά του σε πολυσακχαρίτες β-γλυκάνης, οι οποίοι διαθέτουν μια σειρά από ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το μανιτάρι περιέχει επίσης και άλλες ευεργετικές ενώσεις, όπως οι ερινακίνες και οι ηρικενόνες, οι οποίες είναι δημοφιλείς λόγω των πιθανών νευροπροστατευτικών τους επιδράσεων. Επιπλέον, περιέχει μια ολόκληρη σειρά από αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, αυτό το μανιτάρι συνδέεται κυρίως με μια επιρροή στις γνωστικές λειτουργίες, όπως η μνήμη ή η προσοχή. Ως εκ τούτου, κατατάσσεται μεταξύ των νοοτροπικών και χρησιμοποιείται ως δημοφιλές υποκατάστατο του καφέ. Τούτου λεχθέντος, είναι εξίσου περιζήτητο από άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την υγεία του ψυχικού, του καρδιακού ή του πεπτικού συστήματος. Η χαίτη του λιονταριού δεν έχει πραγματικά μια συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μερίδας, αλλά υπάρχει μια μελέτη που ερεύνησε την ποσότητα των 3000 mg, που ισοδυναμεί με 96% εκχύλισμα αυτού του μανιταριού. Αυτό αποδείχθηκε αποτελεσματικό.

Cordyceps

Cordyceps είναι επίσης γνωστός ως μύκητας κάμπιας. Περιέχει νουκλεοζίτες, πολυσακχαρίτες, στερόλες, πρωτεΐνες, αμινοξέα και επίσης πολυπεπτίδια. Μεταξύ άλλων βιοδραστικών ενώσεων, περιλαμβάνει την κορδυκεπίνη, την εργοστερόλη, τη μαννιτόλη και την αδενοσίνη. Χάρη σε αυτό, διαθέτει πολλές ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που θέλουν να προάγουν την υγεία της καρδιάς τους, τη σωματική ευεξία, την ανοσία ή να βελτιώσουν την απόδοσή τους. Με τον ίδιο τρόπο, οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως εναλλακτική λύση στα αναλγητικά. Η βέλτιστη ποσότητα μερίδας για το Cordyceps δεν έχει καθοριστεί. Τούτου λεχθέντος, αρκετές μελέτες εργάστηκαν συχνά με μια ποσότητα μεταξύ 1000-3000 mg την ημέρα.

 -  -  -  -  -  -

Maitake

Το Maitake είναι ένα πολυπορικό μανιτάρι,το οποίο μπορεί να γνωρίζετε και με την ονομασία κότα του δάσους. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και περιλαμβάνει επίσης βιοδραστικές β-γλυκάνες και αμινοξέα. Ακριβώς όπως και κάποια από τα προαναφερθέντα μανιτάρια, κατατάσσεται στα προσαρμογόνα, οπότε οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν για να υποστηρίξουν τη συνολική τους αντοχή στο στρες και τους εξωτερικούς παράγοντες. Ομοίως, χρησιμοποιείται από ανθρώπους που θέλουν να βελτιστοποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα ή από εκείνους που θα ήθελαν να μειώσουν την κόπωση. Η συνιστώμενη ποσότητα μερίδας αυτού του μανιταριού δεν έχει ακόμη καθοριστεί με σαφήνεια. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, οι ενήλικες λαμβάνουν συνήθως μεταξύ 1-1,5 g συμπυκνωμένου εκχυλίσματος την ημέρα.

 -  -  -  -  -  

Τουρλίδα γαλοπούλας

Τουρλίδα γαλοπούλας είναι ένα μανιτάρι γνωστό και με τη διωνυμική του ονομασία Coriolus versicolor. Διαθέτει αμινοξέα όπως λευκίνη, ισολευκίνη, μεθειονίνη, τυροσίνη, γλουταμίνη και ασπαραγίνη. Ωστόσο, περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά όπως φαινόλες και φλαβονοειδή. Αυτό του επιτρέπει να επιδρά στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και να υποστηρίζει την ανοσία. Επιπλέον, περιέχει πολυσακχαρίτες που λειτουργούν ως πρεβιοτικά, γεγονός που το κάνει να επηρεάζει επίσης την υγεία του πεπτικού συστήματος. Το μανιτάρι ουρά της γαλοπούλας δεν έχει καθορισμένη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μερίδας. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή. 

Μανιτάρι στρειδιών

Το μανιτάρι στρειδιών είναι ένα πολύ δημοφιλές και κοινό βρώσιμο μανιτάρι, γνωστό και με την ονομασία hiratake. Περιέχει βιοδραστικές ενώσεις όπως πολυσακχαρίτες, πεπτίδια, πρωτεΐνες, τερπενοειδή, εστέρες λιπαρών οξέων και πολυφαινόλες. Επιπλέον, περιέχει επίσης ευεργετικά αντιοξειδωτικά. Αυτό το μανιτάρι συνδέεται συχνότερα με ευεργετική επίδραση στα επίπεδα της "κακής" χοληστερόλης και του οξειδωτικού στρες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, οι άνθρωποι το φτάνουν επίσης για να μειώσουν την κούραση και την εξάντληση. Τούτου λεχθέντος, η βέλτιστη ημερήσια ποσότητα μερίδας αυτού του μανιταριού δεν έχει καθοριστεί σαφώς. Αν αποφασίσετε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις του κατασκευαστή, οι οποίες βρίσκονται στη συσκευασία. Τέλος, αυτό το μανιτάρι θα χρησιμεύσει ως ένα θαυμάσιο συστατικό για την προετοιμασία διαφόρων νόστιμων συνταγών.

Μύκητας του χιονιού

Μύκητας του χιονιού, Επίσης, γνωστός και ως λευκό ζελέ μανιτάρι, είναι δημοφιλής λόγω της ενδιαφέρουσας περιεκτικότητάς του σε πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα που παίζουν ζωτικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό. Φυσικά, δεν θα βρισκόταν σε αυτή τη λίστα αν δεν περιείχε κάποιες βιοδραστικές ενώσεις. Χάρη σε αυτές, είναι σε θέση να συμβάλλει στη μείωση του οξειδωτικού στρες. Σχετίζεται επίσης με νευροπροστατευτικές και αντιγηραντικές επιδράσεις.Ομοίως, αποτελεί την επιλογή για όσους θέλουν να υποστηρίξουν τις γνωστικές τους λειτουργίες. Δεν είναι σαφώς καθορισμένο πόσο ακριβώς από το εκχύλισμα αυτού του μύκητα θα πρέπει να λαμβάνετε ημερησίως. Επομένως, ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις του κατασκευαστή, οι οποίες βρίσκονται στη συσκευασία.

 -  -  -  -  -

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν εκχυλίσματα από αυτά και άλλα μανιτάρια μπορούν επομένως να θεωρηθούν ένας πολύ καλός τρόπος για να προμηθεύσετε τον οργανισμό σας με θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της σωστής λειτουργίας όλων των ζωτικών διεργασιών, καθώς και στη συνολική υγεία και ζωτικότητα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δισκία, κάψουλες ή μορφή σκόνης. Στη συνέχεια, είναι στο χέρι σας αν θα επιλέξετε συμπληρώματα που περιέχουν εκχύλισμα από ένα μόνο μανιτάρι ή θα φτάσετε σε μια συμπληρωματική λύση με πολλαπλά εκχυλίσματα από διαφορετικά μανιτάρια.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τις επιδράσεις των φαρμακευτικών μυκήτων, θα πρέπει οπωσδήποτε να διαβάσετε το άρθρο μας: Ποιες είναι οι επιδράσεις του Reishi, του μανιταριού στρείδι και άλλων φαρμακευτικών μυκήτων;