Οι φακές Beluga είναι ένα μοναδικό όσπριο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, σαλάτες και ως γαρνιτούρα κατά το σερβίρισμα

Οι φακές Beluga είναι ένα μοναδικό είδος οσπρίων που με την πρώτη ματιά μοιάζει με χαβιάρι. Για αυτό έχει κερδίσει το παρατσούκλι "χορτοφαγικό χαβιάρι". Διακρίνεται για την καρυδάτη γεύση του και το εντυπωσιακό σκούρο χρώμα, το οποίο προσδίδεται από φυσικές χρωστικές ουσίες παρόμοιες με εκείνες που βρίσκονται στα βατόμουρα ή τα μύρτιλλα. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και μεγάλη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών. Συγκεκριμένα, περιέχει 23 g πρωτεΐνης/100 g, η οποία υποστηρίζει την ανάπτυξη καιτη διατήρηση των μυών, καθώς και τη διατήρηση υγιών οστών. Επίσης, διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των 17 g/100 g, είναι χαμηλή σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά οξέα και ζάχαρη. Αυτό το καθιστά ένα εξαιρετικό τρόφιμο για τη διατροφή όλων των λάτρεις του υγιεινού τρόπου ζωής, το οποίο εκτιμούν επίσης οι χορτοφάγοι και οι vegans.

Ενδιαφέρον είναι ότι οι μικροσκοπικοί, γυαλιστεροί κόκκοι του δεν διαλύονται μετά το μαγείρεμα και διατηρούν το σχήμα και τη συνοχή τους. Χάρη στη σκληρή φλούδα της, είναι ελαφρώς τραγανήόταν μαγειρεύεται και δεν γίνεται χυλός όπως κάποια άλλα είδη φακής. Ως εκ τούτου, είναι ένα ιδανικό συστατικό για ανθρώπους που τους αρέσει όχι μόνο η γεύση, αλλά και η εμφάνιση του φαγητού τους. Επιπλέον, θα αγαπήσετε τις φακές Beluga και για τη γρήγορη προετοιμασία τους. Χρειάζονται περίπου 25-30 λεπτά για να μαγειρευτούν, και εφόσον τις μουλιάσετε εκ των προτέρων, θα είναι έτοιμες σε 10 λεπτά.

Οι μαύρες φακές είναι εξαιρετικές σε φρέσκες σαλάτες, παχιές σούπες ή ως θρεπτικό συνοδευτικό πιάτο με κρέας. Είναι επίσης πολύ συνδυαστικό. Ταιριάζει τέλεια με λαχανικά και ταιριάζει επίσης με αχλάδια, μήλα και καρύδια. Επίσης, η γεύση του είναι εξαιρετική με φύκια και έντονα βότανα. Χάρη στην πολυτελή εμφάνισή του, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως διακόσμηση κατά το σερβίρισμα.

Αυτό το μοναδικό είδος οσπρίων συνδυάζει έτσι υπέροχη γεύση, υψηλή διατροφική αξία,και να μετατρέψει ένα γεύμα σε γκουρμέ εμπειρία.

Beluga Φακές και τα οφέλη τους

• ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων
• γνωστές και ως χορτοφαγικό χαβιάρι
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 23 γρ. ανά 100 γρ.
• υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: 17 γρ. ανά 100 γρ.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη
• ελαφρώς τραγανή υφή
• έχουν γεύση ξηρών καρπών
• μαγειρεύονται γρήγορα
• διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα
• εύκολες στην προετοιμασία
• εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους και vegans

Συστατικά

Beluga φακές.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Ξεχωρίστε και ξεπλύνετε τις φακές, τοποθετήστε τις σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, αφήστε τις να πάρουν βράση, σκεπάστε τις και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25-30 λεπτά.

Διατροφικά Στοιχεία

Προειδοποίηση

Προειδοποίηση: Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και σε θερμοκρασία δωματίου.
Αλλεργιογόνα: Ενδέχεται να περιέχει ίχνη γλουτένης, φιστικιών, σόγιας, ξηρών καρπών και σησαμιού.

Δοκιμάσατε το Φακές Beluga - GymBeam? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Φακές Beluga - GymBeam.

Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.

Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Συστατικά μαγειρέματος.Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Όσπρια ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Τρόφιμα.